miércoles, 23 de marzo de 2011

Mujeres Desesperadas y Chocolate Chip Muffins


Os presento al grupo de amas de casa más famoso que hay en estos momentos en la televisión. Seguramente muchos de vosotros seréis fans de estas chicas y no os perderéis ni un capìtulo, otros habréis oído hablar de ellas, y quizá alguien no sabrá quienes son.
Susan, Gabi, Brie y Lynette son cuatro mujeres amas de casa que viven en un barrio residencial y aparentemente idílico, llamado Wisteria Lane, en el que todo el mundo tiene unas casas hermosas, con unos jardines bien cuidados y habitadas por familias perfectas. Pero detrás de esta fachada se esconden envidias, pactos, secretos y muchos misterios.
Éste es el hilo conductor de la serie. Pero una parte importante, es lo que caracteriza a cada personaje. Cada chica interpreta un rol completamente distinto.
Gaby es la ex modelo famosa , superficial y siempre perfecta. Lynette es la madre ideal, competitiva,que ha criado a 5 hijos, pero que lleva a todos a raya, incluído a su marido, con muy poco poder en la familia. Susan es la despistada, soñadora, un poco propensa a los accidentes y con una gran sensibilidad y ternura.
Y Brie, la perfecta ama de casa, republicana, católica, obsesiva de la limpieza y que siempre intenta controlarlo todo, incluso las opiniones de los demás y que nunca dejará que nadie sepa ni un más mínimo detalle escabroso de su vida.


Y como buena ama de casa y mejor vecina, siempre recibe a los benvenidos al barrio, con una gran cesta de muffins. Ella lo utiliza como exccusa para poder estudiar a los nuevos vecinos y poder saber cómo  son y si creearán problemas al vecindario.

Con esta gran serie de referencia que ha sido premiada en varias ocasiones y que ya cuenta con 6 temporadas completas y la séptima en emisión, hoy vamos a preparar unos buenos y sabrosos muffins  con pepitas de chocolate, aunque para los más fans de la serie, tengo que decir que los preferidos de Brie són los de arándanos.
Un postre tan fácil de hacer como de comer y como se ve perfectamente en la imagen, un regalo más que ideal en cualquier momento.


Muffins con pepitas de Chocolate (Chocolate Chip Muffins)

Ingredientes para unas 14 unidades:
2 tazas de harina
16 gr de levadura en polvo.(1 sobrecito)
1/4 cucharaditas de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de sal.
2 tazas de pepitas ed chocolata (o chocolate negro o con leche cortado en trocitos pequeños).
160 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
1 taza de azúcar.
2 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla.
3 huevos grandes.
250 ml de leche.

Preparación:
Precalentamos el horno a 190 ºC.
En un bol mezclamos la harina tamizada, la levadura, el bicarbonato y la sal.
En otro bol mezclamos las pepitas o los trozos de chocolate con una cucharada de harina.
Con una batidora eléctrica a velocidad media, batimos la mantequilla hasta que quede suave y cremosa, aproximadamente unos 3 minutos. Añadimos media taza de azúcar y seguimos batiendo, unos 2 minutos. Añadimos el resto del azúcar sin dejar de batir, unos 2 minutos más. Incorporamos el extracto de vainilla y los huevos, uno en cada tiempo y seguimos batiendo.
Bajamos la velocidad al mínimo y vamos añadiendo la mezcla de harina en tres tiempos alternándola con la leche en 2 tiempo. Acabaremos con la última incorporación de harina.
Añadimos las pepitas e chocolate y procedemos a rellenar nuestros 14 moldes para muffins que tenemos preparados.
Horneamos los muffins unos 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Dejamos enfriar en una rejilla.

Que los disfrutéis!
Film & Food

52 comentarios:

  1. Pues mira, yo pertenezco al último grupo pues ni siquiera las había escuchado, no tengo idea de estas series.
    Los muffis me encantan y si son de frutos mejor.
    Besos

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  2. He visto un par de capítulos y me he divertido bastante, tengo que reconocerlo. Me encanta como la habéis descrito, les pones la cara enseguida. Los muffins perfectos que decir de ellos...que me pierden y mas de uno lleva pidiéndomelos a gritos para el desayuno...asi que me llevo la receta.
    Las fotos preciosas, cuidadas hasta el mas mínimo detalle.

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  3. Me encanta "Mujeres Desesperadas". Me rio mucho con ellas, sobre todo con Brie y ese toque neurótico. Que casualidad; ayer hice estos muffins para los sobrinos de un amigo. En breve publicaré la receta y os enlazaré.
    Para cuando el primer reto???

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  4. No he tenido ocasión de ver ningún capítulo completo, pero debe ser divertida por lo que podido apreciar.
    Estos muffins os han quedado buenísimos. Me encantan.

    Besos,

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  5. He visto bastantes capítulos, aunque no soy fan acerrima, las describes a la perfección..... y bueno la cocina de Brie es sencillamente genial.

    Gracias por la receta de los muffins.

    Besos

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  6. Coneixo la serie però no l'he vist mai. Ja serà hora de veure-la, no? si el botó del mando permet canviar de canal, perquè en sembla que s'ha quedat encallat en els canals de futbol!;-)
    Una abraçada guapíssimes, sou genials!!!!

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  7. Ay soy fan a tope de esta serie! Lo reconozco! Los muffins de Brie son un todo un clásico, y su cocina ni se diga, con su KA verde!
    Estos muffins seguro que los hago un día de estos, me llevo uno mientras tanto.
    Rosilet

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  8. Alguna vez la he visto y la descripción la has clavado...y los muffins también, con chocolate perfectos pero mis preferidos o casi són con manzana y canela...mmm
    He de decirte que me encanta este blog...
    muchos besos

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  9. Aquesta serie no la veig, n'he sentit a parlar i sé que es molt coneguda, però no sé perquè mai m'ha estirat la trama. Ara, potser un dia m'hi poso i me la veig en una setmana... no se sap mai!

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  10. Jo es de les poques series q seguim a casa, entretinguda...i m'agradaria tenir-vos de veina pq em portessiu aquests muffincs...

    Una abraçada,

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  11. Mi mujer es una adicta a esta serie así que yo tbn he visto bastantes capitulos al princio estaba mejor ahora se está enredando demasiado!
    les pasa de todo!! en cuanto a los muffins alguien me puede explicar en que se diferencian de la magdalenas!!en el tamaño?en que tiene cositas por dentro? diriamos que los muffins son la versión moderna o diríamos magdalenas 2.0!!

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  12. Fa molt de temps que no la segueixo però si em regaleu aquests muffins no us diré que no!
    Molts petonets.

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  13. He dado con este blog por el enlace que pusieron en otro y debo decir que aunque no soy muy de ingresar en comunidades, cìrculos, etc., ya mismo me inscribo aqui porque simplemente la iniciativa me encanta y porque soy una freak en cuanto a films/libros/tv shows de comida.

    Muchìsimas felicidades por la iniciativa y mis mejores deseos, que les vaya super bien y que se convierta en una de las mejores comunidad en la red!.
    Un abrazo.

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  14. crec que no he vist mai un capítol sencer!!! però els muffins són una altre cosa!!! quina pinta!!! en vull un!!! petonets guapes!

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  15. No les he vist mai, pero he sentit parlar-ne molt. No us ho creure-ho però volia fer aquest cap de setmana muffins amb gotes de xocolata, així es que seguiré la vostra recepta!

    Mil petons!

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  16. Yo soy un poco Brie, allá donde voy llevo cupcakes!!! Me encanta la receta, besicos.

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  17. La verdad q no he podido seguir la serie, aunque los capítulos q he visto me han encantado, justo ayer me dijeron que mi última receta parecía hecha por Brie :)

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  18. Yo soy una super fan de la serie, me encantan las chicas de Wisteria Lane!!

    Esta receta de muffins es estupenda!! Y por cierto me encanta Film and Food!!

    Un besito!!

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  19. Sííí me encanta esta serie! Mi preferida es Bree! Los muffins estupendos ;)

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  20. Jo he vist totes les temporades, m'encanta!!!
    Aquests muffins potser no seran els preferits de la Brie però segur que li encantarien, tot i ser tan exigent. em guardo la recepta.

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  21. A mí me encanta la serie y la veo siempre que puedo, la cambian mucho de hora y dia, no?? El problema es que a mi hija Isolda de seis años le pirra más que a mí. Ya sé que no es muy recomendable, la vemos con el mando en la mano por si hay que zapear con urgencia...

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  22. Yo no sigo la serie porque veo muy poco la tele, pero esos muffins están espectaculares.
    Besos

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  23. Una de las mejores series del mundo mundial, sin duda. Y la que no haya deseado alguna vez parecerse en algo a Brie, que tire la primera piedra, jaja.

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  24. ¿Te puedes creer que nunca he visto la serie? Aunque me han hablado muchísimas veces de ella. Unos muffins de lo más tentadores.

    Besos.

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  25. Pues como me encanta ver series y ahora estoy viciada a unas cuentas, la dejo pendiente para verla en cuando pueda (y eso que cuando fui a Hollywood vi las casas falsas donde se filmaba jejej) Y la receta genial! Las fotos preciosas :)

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  26. Em vaig enganxar les primeres temporades, ara ja fa temps que no la veig... però m'encanta la Brie! Tan estirada i amb els seus muffins de benvinguda! jajajaja O sigui que no podíeu fer millor recepta per la benvinguda d'aquest super bloc! ;)
    Petonets maques!
    Sandra

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  27. No soy súper fan de la serie, pero me gusta el concepto. Los primeros muffins...geniales!!!
    Tienen una pinta deliciosa, bonita presentación con una cesta de esos muffins. Bienvenidas!!!Me encanta este nuevo blog. Un beso chicas!
    Ah! Acabo de conseguir poner el carnet en mi blog ¡ya era hora!

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  28. Yo si soy fan de mujeres desesperadas y esos muffins son muy típicos de Brie
    loli

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  29. QUe entrada tan bonita!!! Unos muffis deliciosos y unas fotos preciosas...
    Besos

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  30. Solo segui la serie la primera temporada....pero los muffis estan deliciosos y perfectos..tal,como los que prepara Brie.
    Besets.

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  31. particularmente no soy de mirar aquellas series hiper femeninas como sex and the city y desperate housewifes... soy más de Mad Men y True Blood, jeje. Pero igual agradezco mucho-muchísimo la rica receta de los muffins con chocolatitos :)

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  32. Buffff, a mí no me gusta nada esta serie. La verdad es que me pone de los nervios. La anuncian y la anuncian, pero creo que sólo vi los primeros 3 capítulos de la primera temporada y ahora van por la... 6ª????
    En fin, los muffins, fantásticos!

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  33. No soy mucho de las series pero agradezco los deliciosos munffins,se ven una ricura y me quedo en vuestro simpático y delicoso blog,ya estoy aquí.
    Mil besitos y enhorabuena por este tan fantástico proyecto.

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  34. soy fan de esta serie 100 por cien y me encanta es maravillosa y estas muffins una delicia os han quedado muy buenas besos wapas

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  35. Pues a mi me enganchó con las reposiciones últimas, y me gustan bastante, eso sí que no las vi todas.

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  36. A mi me encantan esas mujeres desesperadas, aunque últimamente les he perdido la pista y ya no sé si las emiten ni por dónde van, pero me he divertido un montón con sus peripecias.
    Creo que también hay un libro de cocina, ¿No?
    Un besazo.

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  37. me encanta la serie¡¡ incluso tenemos nuestro "grupo de desesperadas" y quedamos una vez al mes, cada una lleva algo para comer o cenar, es una manera de "sacar todo lo que llevamos dentro..¡¡jajaja, cualquiera que nos vea¡¡¡ Por cierto me encantan los muffins, yo hago unos parecidos¡ felicidades por el blog

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  38. Lo prometido es deuda: http://kinycookies.blogspot.com/2011/03/muffins-con-perlas-de-chocolate.html

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  39. La serie no me enganchó, pero por estos muffins me trago un par de capítulos agusto

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  40. M'ha encantat, la serie no l'he vist mai, pero aixo es soluciona ràpid amb un ordinador i adsl. Els muffins els faré segur. Pero això encara no es repte no?

    petons

    Ara

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  41. Chicas independientemente de la serie que está bien os tengo que decir que me encanta como lo estais haciendo: es divertido y además tiene ese toque glamouroso y chic bohemio que tan en boga se encuentra ahora. Lo más moderno y actual con la tradición de lo hecho en casa.
    Me gusta muchísimo al esencia que por lo menos yo percibo y no se si es asi o no, pero a mi me lo transmite.
    Están fabulosos los muffins, jjeje soy como que un pelín adicta a ellos.
    Bos chicas y enhorabuena de nuevo

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  42. Quina idea més bona, això d'unir el cinema amb la cuina, vos felicite per portar-ho a terme. M'encanta el cinema i, per això fa un temps que estava pensant anar combinant posts de cuina amb altres de cinema i fins i tot havia pensat en la vostra idea, ja tenia unes quantes receptes pensades (a veure quan comence...). Ens anirem veient i compartint cosetes. El post de hui ha quedat genial. Moltes felicitats per la iniciativa. Besets.

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  43. Yo soy de las que no pierdo ni un capítulo! jaja, tengo un poquito de cada una de ellas, cocinera y obsesiva con el orden como Bree, despistada como Susan, mamá desesperada como Lynette y coqueta como Gabrielle jaja
    Los muffins divinos!
    besitos
    Pd: en mi blog tengo los blinis demidoff de otra peli famosa, el festin de Babette ;)

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  44. Yo al principio miraba los capítulos, pero no le pillo mucho el que... Me gusta algún toque (sobre todo los irónicos) de alguna de las chicas, pero en general les daría un golpe más de una vez... De las chicas de Wisteria Lane, la que puede que me descoque hasta darme miedo es Brie... Por dios que tia loca (uUUf, Yo me llevo tus muffins pero0o, no creo que me coma ni uno de esa peligrosa peliroja. ;P
    Un beso0o

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  45. Me encanta esa serie! Y todo lo que hace Brie es un éxito asegurado! Veo este blog genial! Me encanta y me quedo como seguidora.

    Besos

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  46. Que me habia perdido esta entrada. Pues no veo mucho la serie. Pero algunos si que he visto y me parecen todas muy divertidas. Y los muffins se ven super ricos. bss.

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  47. yo tengo el libro de cocina de las erie y me encanta!tengo varia ssrecetas en mi blog, en la etiqueta mujeres desesperadas---y me identifico con brie..sin duda!
    besotes

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  48. Me encanta esta serie y acabo de cometer el "pecado" de comprar el libro de cocina de la serie je je je, me esta gustando.

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  49. Seguimos esta serie desde el primer episodio de la primera temporada y seguimos igual de enganchadas con tantos ratos de risas, lágrimas y misterio (tela marinera con el vecindario).

    Nos ha gustado mucho la receta, tiene muy buena pinta, y menos mal que no habéis puesto una de Susan porque llevaría en el título la palabra "quemado" seguro, jeje.
    Un beso!

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  50. soy una fiel seguidora de la serie. Hasta tal punto que las cosidero "mis chicas"!!. Todas tienen un puntillo pero la que me causa más admiración es Brie, siempre tan perfecta, con la casa impoluta, por no hablar de su impresionante cocicna...todo un modelo a seguir!!

    Por cierto...toma nota de tu receta!!

    1b7!

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