Julie & Julia y el primer reto

Un libro: "Mastering the Art of French Cooking". Su autora: Julia Child. Una chica como podríamos haber sido cualquiera de nosotras: Julie Powell. Y un reto: cocinar todas las recetas del libro (524) en un año. Con este propósito Julie Powell empieza su blog dónde cuenta día a día las recetas que va haciendo y sus experiencias mientras las hace.

El blog existe, Julie Powell también, y la película con la que empezamos la serie de retos cuenta su historia, de forma muy acertada y bien ejecutada, la de la cocinera que la inspiró, Julia Child. De este modo la película va avanzando con las dos historias en paralelo aunque ubicadas en tiempos y lugares distintos. En el caso de Julia Child nos situamos en el París de los años 50 y en el de Julie Powell en el New York posterior al 11S. Dos personas con vidas y personalidades muy diferentes, y en las que la cocina a pesar de representar cosas muy distintas, es su punto de encuentro. 

El resultado, una película bien hecha, divertida y muy amena con una actuación brillante de Meryl Streep y de su compañera de reparto Amy Adams. Con ellas dos disfrutaremos descubriendo la cocina francesa de una forma un poco torpe e insegura en el caso de Julie, y perfeccionista y con confianza en el caso de Julia pero en ambos casos muy divertida.

Y como la mayoría de los que hemos entrado en este rincón tenemos blog y algo lo ha motivado y los que no, algo o alguien nos ha despertado la pasión por la cocina, hemos pensado que empezar con esta película era lo que mejor nos podía describir. Blog, recetas, alguna histeria, cocineros de referencia y alguna improvisación propia de la que sentirnos orgullosos! Desde aquí os invitamos a verla si es que no la habéis visto.

Y el momento esperado….el RETO. Por si alguien lo había pensado, tranquilos!! vuestro reto no será cocinar todas las recetas de su libro, ya podéis respirar!! Pero sí que con el reto de hoy queremos hacer un pequeño homenaje a la cocinera que con sus conocimientos en la cocina francesa revolucionó la cocina americana, Julia Child. Y para ello, os retamos a cocinar una receta suya que por supuesto no os vamos a dar, es más divertido que la busquéis!! ;) Pero si hay alguien que tiene dificultades para encontrar alguna, os damos la opción de enviarnos un email pidiéndonosla y os la enviaremos. El día de publicación será el próximo día 29 de Abril, no antes de esa fecha,y si queréis entrar en el sorteo, deberéis dejarnos un comentario en la entrada que publicaremos ese mismo día, con el enlace de vuestra receta. Y si no tenéis blog, enviarnos un email con la receta y alguna foto del plato.

Recordad que la presentación y la puesta en escena del plato será valorada para el sistema de puntos.

Asimismo, como nosotras también queremos participar y no queremos tener ventajas, queremos que vosotros nos retéis a nosotras. ¿Cómo? Dejando un comentario en esta entrada con la receta de Julia Child que queréis que cocinemos nosotras. Las dos que más se repitan serán las que cocinaremos. Por favor, tened piedad y no nos hagáis deshuesar ningún pato como le toca hacer a Julie en una de las recetas del libro.

Y finalmente, como este es el primer reto y queremos celebrarlo, el premio de éste será más especial! El ganador podrá escoger entre dos libros: "Mastering the Art of French Cooking" de Julia Child (en inglés, en castellano no está disponible) o para los que no entendáis el inglés o simplemente lo prefiráis, un libro de Le Cordon Blue a determinar.

Preparados, listos…a cocinar!

Y un poquito de Julia para los que os interese…

Julia Child (California) empezó su carrera de cocina a los 34 años cuando se trasladó con su marido a Francia. Allí inició sus estudios de cocina en Le Cordon Bleu, famosa escuela de cocina de París. Más tarde escribió el libro de cocina Mastering the art of french cooking junto con sus dos socias, y con su vuelta a EEUU y su participación en artículos, libros, columnas, revistas y programas de televisión se convirtió en la primera "Celebrity chef”. 

En el año 2000 recibió La Legión de Honor en los EE.UU y la Medalla Presidencial de la Libertad en 2003. También recibió Doctorados Honoris Causa por la Universidad de Harvard así como de otras universidades.
Julia Child murió el 13 de agosto de 2004.

Una curiosidad: Julia Child criticó duramente la iniciativa y el blog de Julie Powell, del mismo modo que lo hicieron sus fieles seguidores al considerar que Julie trivializó el trabajo de Julia Child usando su libro y su trabajo como pretexto para destacar su historia pues  se considera que ésta recalcó mucho su experiencia sin entrar a valorar ni reconocer en sus post los resultados y trabajo de Julia Child en cada una de sus recetas.