Chocolat y nuevo Reto para el mes de mayo

George Borshé era el joven boticario de un pueblo llamado Aulule Van. George era honrado, su negocio próspero y contaba con la confianza de sus clientes. Pero George no era feliz. Creía que la vida tenía que ser algo más que despachar aceite de recino. En la primavera de 1937, la sociedad farmacéutica organizó una expedición a Centro América para estudiar las propiedades de ciertos compuestos naturales. George era el empleado más entusiasta, pero su aventura dio un giro que no esperaba: una noche le invitaron a tomar un cacao sin refinar con una pizca de guindilla, la bebida que los antiguos mayas usaban en sus ceremonias sagradas. Los mayas creían que el cacao tenía el poder de aflorar ansias ocultas y revelar los destinos. Fue entonces cuando George vio a Sitsa por primera vez. George había sido criado para ser un buen católico. Sin embargo en su romance con Sitsa estaba dispuesto a hacer una excepción con las reglas del noviazgo cristiano. Los ancianos de la tribu intentaron advertir a George sobre ella: era una de los errantes: los de su etnia se trasladaban de pueblo en pueblo, con el viento del norte, despachando antiguos remedios sin establecerse jamás. No era una buena elección como esposa. George no hizo caso de sus advertencias y durante un tiempo parecía que Sitsa y él podían llevar una buena vida juntos, en Francia. Sin embargo, el pícaro viento del norte tenía otros planes. Una mañana George se despertó y vio que Sitsa y la pequeña habían… se habían ido. Madre hija estaban predestinadas a vagar de pueblo en pueblo, preparando antiguos remedios de cacao, con el frío viento del norte igual que había hecho la familia de Sista durante generaciones.

Este es el cuento favorito de Annouk (Victoire Thivisol), la hija de nuestra protagonista, Vianne Rocher (Juliette Binoche). Un cuento que narra la historia de sus antepasados y de alguna manera, también la suya propia.

De este modo la película desarrolla la historia de madre e hija que siguiendo la llamada del viento del norte, deciden establecerse en un pequeño y tradicional pueblecito francés dónde nada ha cambiado en los últimos años y dónde las tradiciones y la tranquilidad son su bien más preciado. Al poco tiempo de su llegada, y en plena época de cuaresma, Vianne abre su negocio, una chocolatería que despertará los deseos más ocultos de los habitantes de ese lugar y el odio de algunos otros que se sienten ofendidos por ese escaparate de tentaciones. Dotada de un don para detectar las necesidades y deseos de la gente, Vianne consigue a través de una poción, el chocolate, que los habitantes se transformen y aprendan una valiosa lección.

Una película considerada por muchos como un cuento mágico o fábula moral dónde podremos encontrar multitud de metáforas y, según muchos, la expressión de una idea clara, la libertad.

La película, dirigida por Lasse Hallström (¿A quién ama Gilbert grape? y las normas de la casa de la sidra) y basada en una novela de Joanne Harris, está protagonizada por Juliette Binoche, y cuenta con apariciones de actores de la talla de Judi Dench o Jonnhy Depp. Recibió 5 nominaciones a los óscars en el año 2000, incluyendo mejor película, música y actriz así como 5 nominaciones a los globos de oro y 8 a los premios BAFTA.

Os animamos a disfrutar de 121 minutos de magia y mucho chocolate.

Nuestra propuesta para el nuevo reto de Film & Food será el siguiente:

Os invitamos a poneros por un día en el papel de la protagonista y que seáis vosotros los que preparéis una receta con chocolate, la ideal de alguien.

Y ¿cómo os proponemos hacerlo?

Pues bien, ya que no todos disponemos de su don para acertar, hemos pensado que una manera divertida y que permitirá que nos vayamos conociendo más entre nosotros, será cocinar la receta de chocolate que nos proponga otro bloguero.

Así que desde hoy hasta el próximo 11 de mayo, todos aquellos que decidáis participar podéis enviarnos un email a filmfoodandblog@gmail.com diciéndonos cuál es vuestro plato con chocolate preferido (o de los preferidos). No hace falta la receta, solo el título o descripción y el nombre de vuestro blog.

Nosotras mediante sorteo os mandaremos un e-mail diciéndoos qué postre de qué bloguera os ha tocado preparar.

Cada uno deberá buscar o inventarse la receta que se adecue al plato y si tiene algún problema podrá contar con el comodín F&F y mandarnos un email pidiéndonos una.

Los platos podrán ser tanto dulces como salados. Y si no os gusta el chocolate pero a alguien de vuestro entorno sí, podéis participar diciéndonos el plato preferido con chocolate de dicha persona.

Sabemos que esta vez el reto implica un poco de compromiso porque en una semana debéis decidir sí participáis o no. En otras ocasiones no será así, no sufráis. De hecho la idea es ir cambiando el formato de los retos hasta dónde llegue nuestra imaginación. En cualquier caso, esperamos que no os asustéis mucho y podamos disfrutar de este nuevo reto que seguro será muy divertido!

El día de publicación para todas las recetas será el próximo 31 de Mayo, nunca antes de esta fecha, ya que es cuando todos vamos a publicar nuestra receta. Os dejamos toda la explicación del reto aquí para que lo consultéis siempre que queráis o por si tenéis alguna duda.

Y cómo no podía ser de otra manera, el regalo para este nuevo reto estará lleno de chocolate:

Una selección de chocolates Valrhona

Esperamos vuestros emails, será una manera divertida y muy bonita de conocernos y llenar la bloggosfera de chocolate, por un día!

Curiosidades de la película:

• Johnny Depp toca la guitarra en tres escenas de la película y también en dos canciones de la banda sonora de la película.
• Juliette Binoche estuvo aprendiendo a hacer dulces de chocolate en una confitería de París antes de rodar la película. Algunos de los chocolates que hizo aparecen en alguna escena de la película.
• Se usaron varios habitantes de la ciudad de Flavigny-sur-Ozerain (dónde se rodó la mayor parte de la película) para hacer de extras.
• Las escenas en las que sale Johnny Depp o Judi Dench estan filmadas en Inglaterra, no Francia. En el caso de Judi Dench pidió de rodarlas allí debido a que su marido estaba muy enfermo durante el rodaje.