Rincón de lectura: Cine a la Carta

El rincón de lectura es un nuevo espacio en el que intentaremos dar algunas recomendaciones literarias en las que la cocina esté bien presente. No importa la temática principal, mientras la cocina sea uno de los elementos destacados en él. Y qué mejor que empezar con un libro dedicado, como su nombre bien indica, a recetas de películas.

En este libro que nos presentan Helena García Ulldemolins en los fogones, y pablo Mérida en la videoteca, podemos encontrar hasta 23 recetas inspiradas en películas de éxito y reconocimiento mundial. Una manera muy peculiar, divertida y práctica de disfrutar de dos grandes pasiones como son el Cine y la Gastronomía.

Cada plato que nos presentan viene acompañado de la receta, con los ingredientes e instrucciones de preparación necesarias para que el lector pueda recrearlas sin dificultad, e incorpora notas sobre las cualidades nutricionales del plato, el aporte de nutrientes básicos y como complementarla para que sea una receta más saludable.

Algunos de los platos que trendremos el placer de preparar pueden ser unos Tomates verdes fritos como entrante, o un buen Suflé de queso estilo Sabrina, siguiendo con unas codornices con pétalos de rosa de " Como agua para chocolate" y finalizar el menú con un Tiramisú Norma de " El hijo de la novia"

Pero tampoco se olvidan de los más pequeños de la casa y nos proponen un menú infantil de lujo con un Ratatouille de primero, acompañado de unos buenos spaguetis con albóndigas de " La dama y el vagabundo" y finalizarlo con un delicioso y chocolateado Baño de Oompa Loompa de " Charlie y la fábrica de chocolate"

Recetas, en su mayoría de fácil elaboración, con unos buenos textos de acompañamiento sobre las películas en las que se inspiran y cuyo objetivo según los autores es " dejar un excelente sabor de boca"

Cine a la Carta

Edicions Raima

Año de publicación: 2009

Precio: 19,95 €

Feliz Semana!
Film & Food